L’École des Métiers du Tourisme et de l’Hôtellerie (EMTH) est un établissement privé, non confessionnel, initié par une association et dirigé par un Conseil d’Administration. C’est un centre de formation professionnelle agréé par l’Etat.
L’EMTH a accueilli ses premiers élèves en novembre 2003 et propose deux sortes de formation :
- une formation initiale de deux années pour former des agents d’exécution qualifiés en cuisine, au restaurant, dans les étages et à l’accueil ;
- une formation ponctuelle à la carte aussi bien pour les particuliers que pour les entreprises ou autres organismes sur un thème bien précis.
En complément des cours théoriques, des technologies et des travaux pratiques, les élèves de l’EMTH sont mis en situation réelle et affrontent de véritables clients.
Pour ce faire, l’EMTH a recréé au sein de l’école l’ambiance de vie et de travail en entreprise.
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